«Капля превратилась в круглую коробку, перевязанную зелёной шёлковой лентой. Когда Эдмунд открыл её, там оказалось несколько фунтов превосходного рахат-лукума»
— «Лев, Колдунья и Платяной шкаф»

Рахат-лукум — сладкое кондитерское изделие, от которого, в результате магии Белой Колдуньи, было невозможно отказаться. Любой, кто попробовал этот рахат-лукум, хотел съесть его ещё и ещё, и если ему дали бы волю, он бы ел его до тех пор, пока не лопнул.

«Лев, Колдунья и Платяной шкаф»

Когда Эдмунд выпил горячее питьё, которое создала для него Белая Колдунья, она предложила ему съесть что-нибудь. Эдмунд захотел рахат-лукума, и Колдунья исполнила его просьбу, создав коробку, полную этого лакомства. Мальчик начал есть рахат-лукум и не мог остановиться, пока коробка не опустела. Попутно он рассказал Колдунье о своих брате и сёстрах и том, что его младшая сестра Люси уже побывала в Нарнии и подружилась в фавном. Эдмунд хотел ещё рахат-лукума, но Колдунья сказала, что её магия иссякла. Однако у неё в замке полно коробок со сладостями. Эдмунд получит их, когда приведёт туда своих брата и сестру, а сам при этом станет принцем. Мальчик попробовал упросить Колдунью отвезти его в замок прямо сейчас или просто дать ему ещё один кусочек рахат-лукума, но Белая Колдунья была непреклонна. Она ссадила Эдмунда с саней и уехала.

Интересные факты

• Рахат-лукум (тур. «rahat-lokum» — «удобные кусочки») известен в Турции уже несколько сотен лет. Он изготавливается из сахара и муки с добавлением крахмала и орехов. Современный вид рахат-лукум приобрёл в конце XVIII века стараниями Хаджи Бекира, придворного кондитера султана.
• Из-за того, что в англ. языке рахат-лукум называют просто «turkish delight», в некоторых переводах книги «Лев, Колдунья и Платяной шкаф» одноимённая глава носит название «Турецкие сладости».
• В книге написано, что коробка содержала несколько фунтов рахат-лукума, то есть полтора или два килограмма.
• Во время съёмок сцены встречи с Колдуньей в фильме актёр Скандар Кейнс съел более 30 кусочков рахат-лукума.